Aan vrijwel alle Nederlandse universiteiten, en ook bij veel andere instituten en bedrijven, wordt inmiddels onderzoek gedaan naar het microbioom van mens, dier, plant en milieu. Deze microbiomen staan niet los van elkaar, maar zijn met elkaar verbonden. Een gezond bodemmicrobioom draagt bij aan een weerbare teelt en voedzame gewassen. Via ons voedsel beïnvloedt landbouw zo uiteindelijk wat er in onze lichamen terechtkomt. Heeft de manier waarop we groenten telen invloed op ons darmmicrobioom en onze gezondheid? En in welke mate verplaatsen micro-organismen zich van de bodem, via planten, naar de menselijke darm? In deze sessie presenteren we de aanpak en eerste resultaten van de onderzoeksprojecten Soils2Guts (Universiteit Leiden) en MicroHealth (Universiteit van Amsterdam). Deze studies onderzoeken hoe landbouw het microbioom van bodem, planten en de menselijke darm beïnvloedt, en wat dit betekent voor de gezondheid van mensen. Meer info: Home - Soils2guts en Home | MicroHealth

Sprekers:
Professor Hilde Herrema (Amsterdam UMC)
Professor Peter van Bodegom (Universiteit Leiden)

Gespreksleider:
Marco van Es (Bac2nature)